Suite à l’audit du 05/10/2022 pour le référentiel « En cuisine – restauration collective », la cantine scolaire de Mensignac obtient le niveau 2 par ECOCERT pour la troisième année consécutive !
Cela représente 60 % de produits bio et 5 à 10 composantes locales par mois et 40 composantes bio par mois.
